Broccoli mot cancer

Enligt Dagens Medicin anses broccoli vara en av de nyttigaste grönsakerna som finns. Tydligen kan groddar från broccolin dämpa infektion av magsårsbakterien helicobacter pylori – en bakterie som ökar risken för cancer.

Om man nu av någon anledning råkar ha svårt för att få i sig de där...godbitarna, hittade jag ett helt ok recept i Paolo Robertos nya koka-med-italienska-fastrarna-bok:

1. Skölj färsk broccoli (färsk eller djupfryst) och dela den i buketter. Lägg dem i kokande, lätt saltat vatten och koka i ca 2 minuter.
2. Häll av vattnet och spola med kallt vatten. Låt allt vatten rinna av ordentligt.
3. Blanda 1 msk citronsaft, en liten vitlöksklyfta, 1 msk olivolja och salt i en skål.
4. Tillsätt broccolibuketterna och blanda väl.

Ät!

Yang mei-säsong i Shanghai

I Shanghai är det nu säsong för yang mei (eller yumberries) där de meterhöga träden växer längsmed gatorna. De kallas även "the Chinese strawberry" pga dess färg och konsistens, innehåller en kärna och har en sötsur smak. I Kina har de omtalats i över 2 000 år för sina hälsosamma effekter men nu har det blivit trendigt i övriga delar av världen med dess höga koncentration av antioxidanter, mineraler och vitamin c.

Vinn NY-resa med Verum!

Verum har nu en tävling där förstapriset är en resa till NY med en helikoptertur över Manhattan! Allt man behöver göra är att berätta om när man använt sin magkänsla.

Vinnarens story kommer även tryckas på 200 000 förpackningar runt om i Sverige. Man får helt enkelt se till att vara i NY under just den tiden...

Tävlingen finns fram till den 8 oktober på www.minmagkänsla.se

Reebok it is!

Det blev de snygga dojjorna från Reebok till slut! Var runt och letade efter både skor och en säljare med koll och det tog tid... Hittade till slut en säljare på Adidas Concept Store som sa att Reebok faktiskt gör de bästa aerobics-skorna. De är dyrare, men det är det värt. Jag gillar Adidas i vanliga fall och har ett par gudomliga joggingskor från dem (som dessutom är snygga), men indoor-hyllan i butiken är betydligt kortare.

Nike är också heta på jogging och räknar nu ned till nästa Nike+ Human Race den 24 oktober (46 dagar kvar...) – en dag då alla som vill "join the race" ska springa 10 km solo eller i någon av de 30 städer runt om i världen där eventet arrangeras. Förra året deltog 780 000 personer för att tillsammans "celebrate the sport of running". Och just det, man måste springa i kläder och skor från Nike+. Annars gills det inte.

Jag stukade foten på passet!

Mitt under sista varvet innan finalen trampade jag toksnett och föll som en fura till golvet. Jag kände direkt att det var kört och var tvungen att avbryta. Värdelöst!! Det blev kryckor och högläge i 1 vecka och ytterligare 6(!) veckor av haltande. Tyckte sjukt synd om mig själv faktiskt... Sjukgymnasten sa att det enda jag ska fokusera på är att inte stuka foten igen så jag har varit galet försiktig.

Igår körde jag min första klass sedan olyckan och det kändes bra! Efteråt kände jag däremot att det värkte i foten och jag skyllde direkt på olycksskorna så av ren ilska åkte de i soppåsen när jag kom hem. Och idag ska det shoppas nytt! Har spanat in ett par från Reebok...

MMA-fys med Usama Aziz

MMA (Mixed Martial Arts) är en blandning av kampsporter som brottning, boxning och ju-jutsu och den kampsport som absolut är mest hardcore. Anything goes - sparkar, slag, kast, markkamp; allt utom att nypa, klösa, bita, peta i ögonen och slå mot bakhuvudet och skrevet är tillåtet. En kille som håller på med detta kan inte vara så smart, tänkte jag. Och sen träffade jag Usama "Sami" Aziz - en otroligt skön snubbe med båda fötterna på jorden och med en rätt sund inställning till utmaningen. Jag skulle bli livrädd om jag hamnade i en bur med en galen, testosteronstinn människa (testosteron både kille som tjej förmodligen...) och att gå in där frivilligt är beyond me. Men så förklarade Sami just det där med att utmana sig själv. Och hur han aldrig skulle gå in i ringen om han inte tror att han ska vinna.

Träningen som han gör dagligen är sjukt cool - en blandning av yoga, brottning, styrketräning, meditation, löpning mm. Sen kör han ett fys-pass också som påminner om funktionell träning, dvs att använda den egna kroppstyngden och träna i naturliga rörelser som du kan använda i vardagen. Denna träning har han nu gjort en klass av och börjat köra så smått. Jag håller på att samla mod för att gå på en klass... Återkommer med rapport!

Sami ska gå en match i USA snart. Läs allt om hans uppladdning på hans blogg:

www.usamaaziz.com

Yoga-andning - vad är grejen?

Andningen när man utövar yoga är väldigt speciell med sitt väsande ljud (kommer om du håller ihop läpparna, droppar käken lite, sätter tungspetsen bakom framtänderna och spänner gommen). Min yogalärare Ratheesh Mani lärde mig udjay-andning och berättade varför vi andas så när vi yogar:

Det är för att störa våra tankar så vi inte tar med oss dem in i yogan.

En väldigt fin tanke tycker jag.